| 酒方 | 蒜豉酒 |
| 内容 | 蒜豉酒——（腰脚疼痛诸病） （验方） 【配方】蒜（拍碎）400克，桃仁（去皮尖炒研）、豉（炒香）各250克，好酒2公斤。 【制法】将上药用夏白布包贮，入净器中，以酒浸之，密封，春夏3日，秋冬7日后可开取。 【主治】初感腿脚软弱无力。 【用法】初服10毫升，渐加至20毫升，随量饮之，每日3-4次，常令有酒气。 注：如酒尽，更添入酒1.5公斤，加好椒30克。 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。