ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 芦荟炒鸡丁
做法
菜系及功效:浙菜
芦荟炒鸡丁的制作材料:
主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。


芦荟炒鸡丁的特色:
鲜嫩爽口,口味清淡,具有美容功效。
教您芦荟炒鸡丁怎么做,如何做芦荟炒鸡丁才好吃
1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用;

2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟;

3、锅内放少许油烧热,倒入鸡丁滑散,投入芦荟丁,加入盐、味精翻炒均匀,勾芡上光装盆。


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

糯米粥 双扣相蒸 小笋炒里脊 茄汁猪排 姜拌菜花
西式烤猪腿肉 鸡脚炖冬菇 冬菇菜花 酸奶果冻 沙茶海味卷
四川担担面 肉馅蒸蛋 鹅掌扒广肚 红烧仔鸡 荷包鲜肉
扣蒸滑肉 自家招牌鸭 枸杞头氽鸡片 油旋 豆腐花
沙茶金菇卷 菠菜洋葱汤 菜肉粥 炙子骨头 油淋茄子

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。